这个月初，办公室的密斯姐回了一回故我，给咱们拿追思了不少自种的纯绿色丝瓜。

这种富含维生素，又有丰富的膳食纤维和多种微量元素的鲜嫩瓜菜，清热又解暑，很妥当目下这个酷热燥郁的季节！

清新的瓜菜，齐无谓你作念太多的准备使命。

清洗去皮，切成这种滚刀块的神志，还能最猛进度保留食材的原味！

而凡是是作念汤，肉蛋频繁是必选项！一个煎蛋，玩忽是几颗肉丸，食材、作念法齐不复杂。

惟有极少盐和鲜菇粉调味，轻粗疏松，竖立一锅靓汤。

夏天就妥当吃点这种汤汤水水的，汤头不油不腻也不腥，丝瓜水润，肉丸香滑。

更懒东谈主的作念法，即是往汤里再加点粉丝、细面，认知又管饱，粗疏措置一餐饭！

- 丝瓜肉丸汤 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

皇冠hg86a

· 食材准备 ·

猪肉末120克

淀粉10克 / 丝瓜半根

辅料：酱油、葱姜水、盐、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作措施 ·

01

在运行作念丝瓜汤之前，咱们先来作念一份肉丸。往猪肉末中加上酱油和淀粉一块搅匀，肉末最佳齐选清新刚搅出来的，口感好、腥味小。

02

再分次往肉馅里倒入葱姜水，搅打到肉馅有余将葱姜水经受进去了。这个作念法不仅能匡助给猪肉馅去腥，同期也达到了嫩肉的预备。

*不思我方作念肉丸的，你们也不错用配料好的现成的猪肉丸、牛肉丸、虾滑，配料齐能自选的，孩子爱吃哪种你们就作念哪种。

03

清新的丝瓜去皮切块，我我方更爱这种滚刀块，比切丝更有口感，一口咬下去又鲜又嫩的，嘴里满满齐是汤汁。

04

作念这种丝瓜汤，你如果平直煮，鲜味就打扣头了。提前去锅中喷油，将丝瓜块放进去，翻炒变软。

05

再加水煮开，顺遂调成小火，让它咕嘟。

06

之前咱们作念好的肉馅拿出来，用勺子舀成肉丸，玩忽你们平直用虎口团成肉丸，下入锅中。

07

煮到肉丸浮起来，就加盐和鲜菇粉调味，清新爽口，孩子也很爱喝。

08

这真话实说，夏无邪的即是该喝汤的时辰，尤其是这种瓜菜肉丸汤，有菜有肉还不会合计腻。

一锅出，还能中意全家的口味，每周最起码也要作念1次！