北京社区商业正加速更新换代。记者走访发现，位于丰台区马家堡街道的凯德MALL·大峡谷迎来了新一轮升级，此前驻扎商场的超市撤离后，京东旗下的七鲜超市日前进场装修，预计年底开业。

11月28日，以“尚俭崇信守法 齐心共护食物安全”为主题的第十四届中国食物安全论坛在京召开。蒙牛集团总裁卢敏放在论坛上发表题为“落实企业主体连累 督察食物安全底线”的主题演讲，共享了蒙牛在保险食物安全、为破钞者精心打造好奶的执行陶冶。

卢敏放在大会主题发言中示意，现时，中国食物安全处所举座向好，从“吃得安全”到“吃得健康”的周折，展现出东谈主民环球对好意思好生活的向往和追求。

乳业是遑急的民坐蓐业，关联着亿万家庭的健康与幸福。食物安全是乳业生计与发展的基础。自树立24年以来，蒙牛不忘“每天一斤奶，结实中国东谈主”的初心，接纳“破钞者第一第一第一”的价值不雅，全面落实企业主体连累，以全球最严标准把控居品性量，为中国乳业打造“食安柬帖”。

据卢敏放先容，蒙牛和会海外当先理念和全球最好执行，变成了“4Q”质地管理体系，以“牧草到餐桌”的全产业链品控，筑牢食物安全每一齐防地。现时，蒙牛9大类居品全部完成欧盟标准居品标准升级，并通过SGS认证。

蒙牛在加强本人标准化管理的同期，还合手续鼓动行业的自主立异和绿色发展。在“乳业国度本事标准立异基地”的建造中，蒙牛手脚经办单元，鼓动职责水平抑遏普及，并通过资源整合，加强行业企业之间的本事标准和立异互动，以乳业高标准复古高质地发展。

卢敏放指出：“质地安全与品性普及，离不开科研立异。”蒙牛已毕了质地安全与品性的普及，恰是源于食安中枢本事上的抑遏阻扰。在2021年“奶及奶成品安全扫尾与质地普及关键本事”名堂中，蒙牛荣获国度科学本事朝上奖。

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同期，蒙牛还积极反馈“大食物不雅”理念，在微生态、超等原料、合成生物等前沿范围合手续发力。前不久，蒙牛自主研发的HMO通过国度卫健委审批。

本年5月，蒙牛认真投产全数智化工场宁夏工场。这座工场已毕了“三个一百”，即100名职工、100万吨年产量、100亿元年产值。通过智能传感器、大数据分析、“一物一码”等本事的全面期骗，这座工场买通了从牧场到餐桌的全经过质地管理。据先容，破钞者不错在2分钟之内，已毕居品性量的一键追忆，竟然已毕了质地问题的前置预警和精确溯源。

“往常几年，蒙牛还将兴修一批‘灯塔工场’、奢睿牧场，用数字化、智能化重塑乳业的行业生态。”卢敏放表现。

“莫得质地安全，扫数的事迹齐是零。”自树立之初，蒙牛执意用品性就业破钞者，将“居品失当协、质地失当协、价值不雅失当协、践诺失当协”列入企业管理理念的中心，“恰是这么的‘失当协’，保证了蒙牛质地计谋的灵验落地和精确践诺。也恰是这么‘失当协’，督察了蒙牛的安全底线和品性初心。”

卢敏放临了发出命令踢假球最多的联赛国家，但愿乳业同仁进一步凝华共鸣、联袂共进，鼓动中国食物行业高质地发展，合手续为浩大破钞者提供安全、优质、养分、健康的居品，为健康中国、质地强国建造作念出更大孝敬。